یکی از موارد قابل توجه که در بازسازی آشپزخانه موثر است، هزینه بازسازی است. در حقیقت برآورد بودجه مورد نیاز، اولین قدم برای بازسازی آشپزخانه است. بنابراین لازم است که قبل از بازسازی آشپزخانه، میزان بودجه خود را با دقت، بررسی کرده و سپس به بازسازی آشپزخانه خود بپردازید. می‌توانید جهت انجام نوسازی و بازسازی آشپزخانه قدیمی خود با متخصصین معرفی شده در استاده تماس بگیرید و اقدامات لازم جهت نوسازی آشپزخانه را انجام دهید.
هزینه باز سازی آشپزخانه
هزینه تعمیرات در بازسازی ساختمان به خصوص آشپزخانه قدیمی به میزان تغییراتی که می‌خواهید در محیط ایجاد نمایید، بستگی دارد. بنابراین، هزینه تغییرات کلی آشپزخانه نسبت به نوع جزئی بیشتر خواهد بود.
برای مثال هزینه تغییرات کفپوش آشپزخانه یا تغییر اپن آشپزخانه قدیمی نسبت به سایر زیبا سازی‌ها مانند زدن برچسب روی درب کابینت‌ها، بالاتر می‌باشد.
هزینه تعمیر آشپزخانه در قسمت‌های مختلف آن، متغیر می‌باشد. بنابراین برای اطلاع از هزینه لازم بهتر است به کارشناسان و متخصصان این زمینه رجوع کرده تا از قیمت‌های معقولانه و منصفانه آن، مطلع شوید. به صورت کلی می‌توان گفت که عوامل زیادی بر هزینه موثر می‌باشد که از جمله آنها می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:
- متراژ آشپزخانه قدیمی
- کیفیت متریالی که در مرمت آشپزخانه از آنها استفاده شده است.
- دستمزد افراد متخصص
- میزان تجربه و تخصص استادکار و افراد متخصص
- محل زندگی
- نوع باز سازی و میزان تغییرات
باز سازی آشپزخانه قدیمی
آشپزخانه یکی از بخش‌های مهم هر خانه‌ای به شمار می‌آید. به طوری که به عنوان قلب خانه نیز شناخته شده است. در واقع، آشپزخانه محیط اصلی و مرکزی خانه است که افراد خانه در بیشتر اوقات، تعاملات خود را در این محیط، انجام می‌دهند. در همین راستا، باز سازی آشپزخانه باعث ایجاد تغییرات بزرگ و کوچک در آشپزخانه شده و علاوه بر آن، باعث افزایش زیبایی محیط و کارایی فضا نیز می‌شود. بنابراین کیفیت آشپزخانه تاثیر بسیار زیادی در زیبایی محیط دارد. به گونه‌ای اگر باز سازی آن به درستی انجام گیرد، فضا را زیبا و دلنشین خواهد کرد.
هنگام باز سازی آشپزخانه لازم است سبک طراحی آشپزخانه را در نظر بگیرید؛ چرا که مصالح استفاده شده در انواع طرح‌ها، متفاوت می‌باشد. بدین منظور می‌توان به مواردی چون مرمت کابینت‌های قدیمی، تعویض کفپوش، در صورت لزوم تعمیر سقف آشپزخانه، تغییر در پلان‌ها با توجه به متراژ آشپزخانه و… برای باز سازی آشپزخانه اشاره کرد. همچنین می‌توانید از سبک‌های مختلفی از جمله مدرن، کلاسیک، ارگانیک، روستیک و… بهره ببرید.
به طور کلی می‌توان گفت باز سازی آشپزخانه قدیمی شامل دو روش باز سازی به صورت جزئی و باز سازی به صورت کلی می‌باشد که توضیح آنها به شرح زیر است:
باز سازی جزئی
در باز سازی آشپزخانه به صورت جزئی، اقداماتی نظیر تغییر رنگ درب‌های کابینت، زدن برچسب روی درب‌های کابینت و… انجام می‌شود.
باز سازی کلی برای آشپزخانه
این در حالی است که در مرمت آشپزخانه به صورت کلی، اقداماتی مانند تعویض سرامیک، کاشی، لوله‌کشی آب سرد و گرم، تغییر در اپن آشپزخانه (با توجه به سبک مورد علاقه افراد) و… انجام می‌گیرد.
در همین راستا برای ساخت مجدد آشپزخانه قدیمی، باید هزینه‌هایی را پرداخت نمایید که میزان پرداخت این هزینه‌ها با توجه به میزان تغییرات (کلی یا جزئی) افزایش یا کاهش می‌یابد.
تغییر کاشی بین کابینت‌ها
یکی از اقداماتی که هنگام تغییرات آشپزخانه قدیمی انجام می‌شود، تغییر کاشی‌های بین کابینت‌های آشپزخانه است. در واقع کاشی‌ها در طرح‌ها و رنگ‌های مختلفی ساخته می‌شوند و تغییر کاشی با توجه به سلیقه افراد و سبک مورد نظر، انتخاب می‌شود. برای مثال بعضی از افراد کاشی‌های ساده و براق را می‌پسندند؛ در حالی که سلیقه بعضی از افراد، کاشی‌های طرح‌دار می‌باشد.
معمولا از کاشی‌های طرح‌دار بیشتر در دیوار پشت اجاق گاز یا سینک ظرف‌شویی در آشپزخانه استفاده می‌شود.
تغییر درب‌های کابینت آشپزخانه
یکی دیگر از اقداماتی که معمولا هنگام ساخت مجدد آشپزخانه قدیمی انجام می‌گیرد، تغییر درب‌های کابینت آشپزخانه می‌باشد. به طوری که اگر این کار به درستی انجام شود، نتیجه رضایت بخشی را به ارمغان می‌آورد. در بعضی از مواقع، استفاده از اکسسوری‌های مناسب با کابینت، زیبایی کابینت‌ها را چند برابر می‌کند.
برای مثال تغییر دستگیره‌های کابینت باعث تغییر محیط آشپزخانه و زیباشدن آن می‌شود. همچنین توجه داشته باشید زمانی که قصد تغییر رنگ درب‌های کابینت‌ها را دارید، باید انجام این کار را به فرد متخصص بسپارید. چون این فرد، علم رنگ شناسی داشته و رنگ‌ها و ترکیب‌های آن را به خوبی می‌شناسد.
تغییر پوشش کف آشپزخانه
یکی دیگر از مواردی که معمولا هنگام تعمیر آشپزخانه انجام می‌شود، تغییر پوشش کف آشپزخانه است که تغییر اساسی در محیط آشپزخانه ایجاد می‌کند. برای انجام این کار باید مقدار بودجه خود را در نظر گرفته و با توجه به آن، کفپوش مورد علاقه خود را خریداری نمایید. البته موارد دیگری را نیز باید در نظر بگیرید.
نمونه کار قبل و بعد باز سازی آشپزخانه
آشپزخانه به عنوان قطب عملکردی هر خانه به شمار می‌آید که همواره مورد توجه افراد بوده است. در واقع در هر آشپزخانه باید فضای مناسبی برای پخت و پز، طبقه بندی و نظم دهی و… وجود داشته باشد که در بعضی از آشپزخانه‌های قدیمی این فضا وجود ندارد. بنابراین افراد به تعمیر و احیای آشپزخانه خود اقدام می‌کنند تا با انجام این کار علاوه بر داشتن این فضا، دکوراسیون داخلی آشپزخانه را نیز تغییر دهند و زیبایی محیط را نیز دو چندان کنند. برای درک این موضوع، بهتر است که با چند نمونه کار قبل و بعد از باز سازی آشپزخانه آشنا شوید.
قبل از باز سازی آشپزخانه
همانطور که در تصویر مشاهده می‌کنید، آشپزخانه دارای کابینت‌های قهوه‌ای رنگ چوبی و قدیمی است که پس از مدتی، این فضا برای افراد خسته کننده شده است. همچنین نورگیر بودن این محیط، باعث تشدید بی‌روح شدن محیط می‌شود.
بعد از باز سازی آشپزخانه
همانطور که در تصویر مشاهده می‌کنید تغییر رنگ کابینت‌ها، انرژی خاصی به آشپزخانه بخشیده و باعث شده که آشپزخانه پر انرژی نشان داده شود.
قبل از باز سازی آشپزخانه
همانطور که در تصویر می‌بینید در این آشپزخانه از رنگ‌های سیاه و سفید، بیش از اندازه استفاده شده است که این موضوع باعث شده آشپزخانه به محیطی بی‌روح تبدیل شود.
بعد از باز سازی آشپزخانه
در این تصویر نیز با استفاده از رنگ‌های شاد در دیوارهای بین کابینت‌ها، محیط آشپزخانه تغییر کرده و به فضایی پر انرژی و شاد تبدیل شده است.
