سردخانه صنعتی برای سالم ماندن و حفظ موادغذایی و کشاورزی استفاده می‌شود. اگر پس از مدتی با خرابی سردخانه مواجه شدید باید جهت حفظ سلامت غذایی در اسرع وقت به تعمیر سردخانه صنعتی بپردازید. ما در این صفحه از استاده سعی داریم تا شما را با تعمیر سردخانه زیرصفر و بالای صفر و همچنین خدمات تعمیر سردخانه صنعتی آشنا کنیم. همچنین اگر به تعمیر کمپرسور سردخانه نیاز دارید، می‌توانید با مطالب موجود در این صفحه اقدامات لازم جهت تعمیرات را انجام دهید.
دسترسی سریع به مطالب
خدمات تعمیر سردخانه صنعتی در تهران
از دیگر خدماتی که در استاده ارائه می‌شود، تعمیر سردخانه صنعتی در تهران است. سردخانه‌ها با توجه به کارکرد انواع مختلفی دارند و نحوه تعمیر هر یک با دیگری متفاوت است. آسیب دیدن بخشی از این تاسیسات و یا بروز خرابی بر یک قطعه خاص، ممکن است باعث آسیب رسیدن به سایر قطعات و بخش‌ها نیز شود. به همین دلیل هر زمان که با خرابی آن مواجه شدید باید به سرعت به تعمیر سردخانه صنعتی بپردازید. در غیر این صورت هزینه تعمیرات افزایش خواهد یافت و همچنین محصولات غذایی فاسد خواهند شد. برای این کار نیز باید از تعمیرکار باتجربه در این زمینه کمک بخواهید.
حتما بخوانید: هزینه ساخت سردخانه (50 تنی، 200، 500 و 1000)
تعمیر سردخانه زیرصفر
این نوع تاسیسات می‌توانند محصولات را تا دمای 30 درجه زیر صفر منجمد کنند. همین امر موجب فرسودگی بیشتر این سیستم نسبت به سایرین خواهد شد. در این مدل تاسیسات و در اتاقک انجماد از عایق بندی بیشتری استفاده شده است. بروز مشکل در سردخانه زیر صفر معمولا با خرابی قطعات زیر اشکار می‌شود.
- اپراتور
- کندانسینگ یونیت
- اتاقک
- شیر انبساط
برای تعمیر سردخانه زیرصفر ابتدا باید از عملکرد صحیح این قطعات اطمینان حاصل کرد و زمانی که هر یک از آن‌ها آسیب دیده باشند باید بسته به وظیفه‌ای که دارند، اقدامات لازم انجام شود. پس برای تعمیر سردخانه زیرصفر باید با تمامی قطعات و وظایفشان در تبرید و خنک سازی اشنا بود؛ به همین دلیل حتما از یک تعمیرکار ماهر کمک بخواهید.
حتما بخوانید: تعمیر یخچال صنعتی [ویترینی، فروشگاهی، مغازه]
در ادامه برخی از مشکلات رایج نام برده شده‌اند.
- تولید برفک روی دیواره اتاقک
- کاهش بیش از حد دمای اتاقک
- کاهش جریان مایع خنک کننده
- افزایش دمای اتاقک
- ایجاد صدای غیرطبیعی و بیش از حد در پمپ
- ایجاد صدای غیرطبیعی و بیش از حد در سیستم انتقال مایع
- راه افتادن آب
- یخ زدن کف
- تولید بخار بی دلیل
توجه داشته باشید که باید به صورت دوره‌ای به تعمیر سردخانه زیرصفر و سرویس آن اقدام کنید. این زمان‌بندی باید به صورت منظم باشد به طور مثال برای بررسی سنسور فشار و دما در دوره حداکثر سه ماهه اقدام شود.
تعمیر سردخانه بالای صفر
سردخانه بالای صفر برای نگهداری موارد زیر استفاده می‌شود.
- لبنیات به جز بستنی
- سبزیجات
- میوه‌ها
- گوشت تازه
- میوه‌های مورد استفاده در خارج از فصل
- میوه‌های صادراتی
با توجه به موارد ذکر شده دمای این سردخانه همواره باید کنترل و بررسی شود و بروز هرگونه خرابی که منجر به افزایش یا کاهش دما شود باید سریعا بررسی و رفع شود. در غیر این صورت محصولات کیفیت خود را از دست خواهند داد و دیگر قابل استفاده نخواهند بود.
در ادامه برخی از مشکلات رایج آن نام برده شده‌اند.
- تولید صدای غیرطبیعی
- آسیب مکانیکی کمپرسور
- یخ زدن کمپرسور
- لرزش کندانسینگ یونیت
- کار کردن مداوم کمپرسور
- روشن نشدن کمپرسور زمان گرم شدن تاسیسات
برای تعمیر سردخانه صنعتی با این کارکرد، پس از بررسی تعمیرکار علت اصلی بروز مشکل تشخیص داده شده و سپس عیب یابی انجام می‌گیرد.
تعمیرکار سردخانه صنعتی
استاده تعمیرکارانی مجرب و دوره دیده را جهت تعمیر سردخانه صنعتی به شما معرفی می‌کند. باید با داشتن آگاهی و دانش کامل در رابطه با دستگاه و نوع کارکرد آن به تعمیر بپردازد. در قدم اول باید مشکل دستگاه و منشا بروز آن شناسایی شود و سپس به عیب یابی دستگاه اقدام شود. به طور کلی تعمیر سردخانه صنعتی باید با دقت کافی انجام شود تا سبب فاسد شدن مواد غذایی و آسیب بزرگ‌تر به این تاسیسات نشود.
تعمیر کمپرسور سردخانه
طراحی کلی این قطعه به سه نوع زیر تقسیم می‌شود.
- بسته
- نیمه بسته
- باز
در تعمیر این قطعه باید به این نکته توجه داشت که به طور کلی دو نوع کمپرسور در این تاسیسات استفاده می‌شوند. نوع اول هرمتیک است که از مدل بسته و دیگری سمی هرمتیک است که نیمه بسته می‌باشد. همچنین ممکن است طراحی آن به صورتی باید که تک مرحله‌ای یا چندمرحله‌ای باشند.
از رایج‌ترین مشکلات این قطعه که نیاز به تعمیر کمپرسور سردخانه را ایجاد می‌کند؛ خرابی و سوختن کمپرسور است. تعمیرکار پس از بازید این قطعه و بررسی تمام قطعات موجود علت بروز این مشکل را بیان می‌کند. در ادامه برخی دیگر از مشکلات رایج این قطعه بررسی شده است. توجه داشته باشید با مشاهده هر یک از این خرابی‌ها با توجه به نقش مهم این قطعه، به تعمیر کمپرسور سردخانه اقدام کنید.
مشکلات رایج کمپرسور
- ورود مایعات به درون قطعه
- لرزش و تولید صدای زیاد
- یخ زدن بدنه
- خرابی سیم‌پیچ درونی قطعه
علل خرابی کمپرسور
- وجود مشکل در ترموستات
- برفک زدن فن اوپراتور
- آسیب دیدن خازن
- وجود مشکل در سسیستم انتقال حرارت
- آسیب دیدن رله ترموستات
- و…
همانطور که مشاهده کردید دلایل زیادی منجر به خرابی کمپرسور خواهند شد. نکته قابل توجه در کارکرد صحیح این قطعه نصب درست آن در محل مناسب است. علاوه بر این باید ظرفیت مورد نیاز در انتخاب آن لحاظ شود. برای بررسی الکتریکی یا مکانیکی بودن مشکل ایجاد شده از تعمیرکاران کمک بخواهید.
نظرات